こんばんは。
長野で恋活はじめました。
トマト料理が得意なイタリアン料理人のトオルです。
地元長野では、草食系男子と呼ばれています。w
最近、僕の周りでも恋活&婚活がブームになってきたみたい。
っていうか、世間の波よりは遅い気もするけど、まいっか。w
さてと、今日はまたまた長野のご当地グルメの紹介をしたいと
思います。
長野県の南信エリアは、「B級ご当地グルメ」ファンにはたまらない
エリア!といわれているらしい。
ローメンで紹介した伊那市のお隣、駒ヶ根市にも街をあげて取り組んで
いるメニューがあります。
「ソースかつ丼」。
一般的に、かつ丼というと卵でとじたものだと思うが、長野県駒ヶ根の
ソースかつ丼は「ご飯の上にキャベツ、その上にからっと揚げたカツを
置いてソースをたっぷりかけて食べる」ものなんです。
単品のとんかつの皿をそのままキャベツごとのせてしまったものと
言えなくもないんだけどね。w
さらに、長野県の伊那では、スーパーでソースかつ丼用のソースも
売っているんですよー。
ソースかつ丼を食べに行くなら、長野県駒ヶ根市のホームページや
駒ヶ根商工会議所のホームページを参考にするのがおすすめです。
長野県駒ヶ根市のホームページには、パンフレットをスキャンした
「ソースかつ丼イラストMAP」なるものが掲載されています。
一方、駒ヶ根商工会議所のホームページでは、お店の電話番号を
リストアップしているほか、ソースかつ丼のレシピも紹介しているから
見てみてね。
市内にはソースかつ丼が食べられてるお店が40軒ありますが、
「ソースかつ丼会」として目印に旗を立てているというからすぐわかる
はずですよー。